盐水牛腱

基本属性

• 拼音字母yan shui niu jian
• 拼音首字母ysnj
• 注音符号ㄧㄢ ㄕㄨㄟ ㄋㄧㄡ ㄐㄧㄢ

扩展释义

菜系：江西菜口味：五香味特色：此菜肉烂酥软，具有肉的自然花纹，清香味美，久食不腻。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。