百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-14 17:02:55 香酥麻鸭 拼音 xiāng sū má yā · 注音 ㄒㄧㄤ ㄙㄨ ㄇㄚˊ ㄧㄚ 基本属性 拼音字母xiang su ma ya 拼音首字母xsmy 注音符号ㄒㄧㄤ ㄙㄨ ㄇㄚ ㄧㄚ 扩展释义 香酥麻鸭是江苏省高邮地区的一道传统名菜，其特点是外酥脆，里鲜香。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，