炒肉馅团子

基本属性

• 拼音字母chao rou xian tuan zi
• 拼音首字母crxtz
• 注音符号ㄔㄠ ㄖㄡ ㄒㄧㄢ ㄊㄨㄢ ㄗ

扩展释义

炒肉馅团子是一种江苏苏州地方传统名吃。以蒸熟的糯米、粳米粉团包炒熟的肉馅心，浇上卤汁而成。成品色白如玉，柔软粘润，馅大卤多，清鲜可口。宜现制现吃。