五百居香肠

基本属性

• 拼音字母wu bai ju xiang chang
• 拼音首字母wbjxc
• 注音符号ㄨ ㄅㄞ ㄐㄩ ㄒㄧㄤ ㄔㄤ

扩展释义

五百居香肠是河北省大名县著名的传统风味名吃。五百居香肠创业于1812年。色泽纯正，条杆匀称，香味醇厚，肥瘦适宜，甜咸兼备，软滑利口，食而不腻，越嚼越香，回 味悠长，独具一格。而且经久耐放，就是炎夏酷暑也不腐不蛀。五百居香肠制作讲究，选料严格精细，用六成 瘦的蝉肉，去骨去皮，肠衣不腐烂。