捶鱼

基本属性

• 拼音字母chui yu
• 拼音首字母cy
• 注音符号ㄔㄨㄟ ㄩ

扩展释义

捶鱼是南方的传统名菜之一，色、香、味、形俱佳，有舒心醒脑、明目利尿和促进睡眠的功效，是滋补养身的美食佳品，历来为民间宴会中的上等菜之一。龙南民间有“不晓得捶捶鱼的不算大厨师”的说法。