湖州大馄饨

基本属性

• 拼音字母hu zhou da hun tun
• 拼音首字母hzdht
• 注音符号ㄏㄨ ㄓㄡ ㄉㄚ ㄏㄨㄣ ㄊㄨㄣ

扩展释义

湖州大馄饨是浙江地区一道传统名小吃，起源于湖州，历史悠久，以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制成馅。馄饨煮熟后，放入肉骨汤中，撒以葱末、蛋皮丝而成。皮薄馅多，汤鲜味美。