韩城羊肉汤

基本属性

• 拼音字母han cheng yang rou tang
• 拼音首字母hcyrt
• 注音符号ㄏㄢ ㄔㄥ ㄧㄤ ㄖㄡ ㄊㄤ

扩展释义

韩城羊肉汤是河南省洛阳市的传统小吃之一，属于豫菜系，该菜品因产自洛阳宜阳韩城镇而得名；正宗的韩城羊肉汤，讲究鲜、肥、清、辣四个字。最常见的吃法是泡馍，可烩肉，可加菜。在洛阳地区享有“十大名小吃”之首的，适应性颇广。