珊瑚肉

基本属性

• 拼音字母shan hu rou
• 拼音首字母shr
• 注音符号ㄕㄢ ㄏㄨ ㄖㄡ

扩展释义

珊瑚肉，热菜，咸鲜味型。特点：色如珊瑚，质地酥软，爽口化渣，味咸鲜回甜。烹制法：炸、烧。