板栗烧凤翅

基本属性

• 拼音字母ban li shao feng chi
• 拼音首字母blsfc
• 注音符号ㄅㄢ ㄌㄧ ㄕㄠ ㄈㄥ ㄔ

扩展释义

锅内注油烧热，加自入板粟炸至外酥时捞起；锅内留少许油，先放入鸡中翅、盐、糖色、料酒、葱、姜煸炒，再放入板粟、高汤煮入味，加味精、勾芡，淋香油，装盘即成。