百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 11:06:42 坛上八珍 拼音 tán shàng bā zhēn · 注音 ㄊㄢˊ ㄕㄤˋ ㄅㄚ ㄓㄣ 基本属性 拼音字母tan shang ba zhen 拼音首字母tsbz 注音符号ㄊㄢ ㄕㄤ ㄅㄚ ㄓㄣ 扩展释义 坛上八珍是一道家常菜品，主料是母鸡块、配料是鱼唇等，调料为盐、胡麻油、花雕酒等，通过小火炖制的做法而成。