百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 17:47:35 牛蒡炒肚丝 拼音 niú bàng chǎo dù sī · 注音 ㄋㄧㄡˊ ㄅㄤˋ ㄔㄠˇ ㄉㄨˋ ㄙ 基本属性 拼音字母niu bang chao du si 拼音首字母nbcds 注音符号ㄋㄧㄡ ㄅㄤ ㄔㄠ ㄉㄨ ㄙ 扩展释义 牛蒡炒肚丝是一道菜品,主料是熟猪肚、牛蒡等,配料是青椒、红椒、葱等,调料为食用盐、蒜、麻油等,该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。