百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-11 06:59:54 清炸大肠 拼音 qīng zhà dà cháng · 注音 ㄑㄧㄥ ㄓㄚˋ ㄉㄚˋ ㄔㄤˊ 基本属性 拼音字母qing zha da chang 拼音首字母qzdc 注音符号ㄑㄧㄥ ㄓㄚ ㄉㄚ ㄔㄤ 扩展释义 清炸大肠是一道传统名菜，属鲁菜系。大肠外焦香里软嫩，肠香、葱香其味浓厚。炸大肠以大肠为主要材料。