百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 19:57:02 潮汕护国菜 拼音 cháo shàn hù guó cài · 注音 ㄔㄠˊ ㄕㄢˋ ㄏㄨˋ ㄍㄨㄛˊ ㄘㄞˋ 基本属性 拼音字母chao shan hu guo cai 拼音首字母cshgc 注音符号ㄔㄠ ㄕㄢ ㄏㄨ ㄍㄨㄛ ㄘㄞ 扩展释义 做 法： 将地瓜叶去骨取肉后，加纯碱飞水，切沫加上汤和其它调料烹制而成。 特 点： 粗料细做，是潮汕菜中较有特色的一款，也是海景酒店的招牌菜之一。