柱侯鸭子

基本属性

• 拼音字母zhu hou ya zi
• 拼音首字母zhyz
• 注音符号ㄓㄨ ㄏㄡ ㄧㄚ ㄗ

扩展释义

柱侯鸭子是一道菜品，主料是填鸭，配料是香菜叶等，调料为柱侯酱、绍酒、老抽酱油等，通过炸、焖制的做法而成。