百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 09:00:10 虾米茄子 拼音 xiā mǐ jiā zi · 注音 ㄒㄧㄚ ㄇㄧˇ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ 基本属性 拼音字母xia mi jia zi 拼音首字母xmjz 注音符号ㄒㄧㄚ ㄇㄧ ㄐㄧㄚ ㄗ 扩展释义 虾米茄子是一道菜品,主料是虾米、茄子等,配料是榨菜、红辣椒等,调料为花生油、盐、酱油等,通过煮制的做法而成。