腰果全鱼

基本属性

• 拼音字母yao guo quan yu
• 拼音首字母ygqy
• 注音符号ㄧㄠ ㄍㄨㄛ ㄑㄩㄢ ㄩ

扩展释义

1、把鱼鳞鱼鱼鳃去掉，开膛破肚，抽出腥筋；2、把鱼肉片下鱼皮去掉切成鱼丁，加少许蚝油、生抽、黄酒、十三香粉、淀粉调和入味；3、锅里加入适量油烧热，把入味的鱼丁放入锅里划开加入姜丝炒熟，装碗备用。