百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 12:23:01 冬菇炖蹄筋 拼音 dōng gū dùn tí jīn · 注音 ㄉㄨㄥ ㄍㄨ ㄉㄨㄣˋ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ 基本属性 拼音字母dong gu dun ti jin 拼音首字母dgdtj 注音符号ㄉㄨㄥ ㄍㄨ ㄉㄨㄣ ㄊㄧ ㄐㄧㄣ 扩展释义 冬菇炖蹄筋是将猪蹄筋与冬菇、芸豆等一起炖至蹄筋软烂后，加入湿淀粉勾欠收汁装盘即可食用。本菜含有大量的胶原蛋白和多种维生素，具有美容、减肥的功效。