茄汁熘鱼片

基本属性

• 拼音字母jia zhi liu yu pian
• 拼音首字母jzlyp
• 注音符号ㄐㄧㄚ ㄓ ㄌㄧㄡ ㄩ ㄆㄧㄢ

扩展释义

茄汁熘鱼片是一道传统菜品，主要材料有绿豆淀粉、番茄，配料有 玉兰片、 黄瓜、水发木耳等，调料是香油、精盐、味精等，通过文火炸制而成。