开屏柴把脆肚

基本属性

• 拼音字母kai ping chai ba cui du
• 拼音首字母kpcbcd
• 注音符号ㄎㄞ ㄆㄧㄥ ㄔㄞ ㄅㄚ ㄘㄨㄟ ㄉㄨ

扩展释义

开屏柴把脆肚属湘菜系，特点：造型逼真，清香酸辣，嫩鲜爽口。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。