芙蓉鸡片

基本属性

• 拼音字母fu rong ji pian
• 拼音首字母frjp
• 注音符号ㄈㄨ ㄖㄨㄥ ㄐㄧ ㄆㄧㄢ

扩展释义

芙蓉鸡片，是一道鲁菜名菜，成名后淮扬菜、川菜等菜系都有该菜品。通常都是以鸡脯肉、鸡蛋等食材制作而成。成菜后，肉片色泽洁白，软嫩滑香，形如芙蓉。