百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-12 19:28:27 干烧猪脚 拼音 gàn shāo zhū jiǎo · 注音 ㄍㄢˋ ㄕㄠ ㄓㄨ ㄐㄧㄠˇ 基本属性 拼音字母gan shao zhu jiao 拼音首字母gszj 注音符号ㄍㄢ ㄕㄠ ㄓㄨ ㄐㄧㄠ 扩展释义 干烧猪脚是一道美食，以猪蹄为原料，以酱油、味精、姜等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中焖制作而成。