百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 09:52:43 洋葱炒牛肉丝 拼音 yáng cōng chǎo niú ròu sī · 注音 ㄧㄤˊ ㄘㄨㄥ ㄔㄠˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄙ 基本属性 拼音字母yang cong chao niu rou si 拼音首字母yccnrs 注音符号ㄧㄤ ㄘㄨㄥ ㄔㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄙ 扩展释义 洋葱炒牛肉丝是中国徐州名菜，中国食用牛肉多是老牛肉，其口干不够鲜嫩爽滑，主要材料为牛肉，洋葱。