百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 11:09:56 鲁式清蒸白鱼 拼音 lǔ shì qīng zhēng bái yú · 注音 ㄌㄨˇ ㄕˋ ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄅㄞˊ ㄩˊ 基本属性 拼音字母lu shi qing zheng bai yu 拼音首字母lsqzby 注音符号ㄌㄨ ㄕ ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄅㄞ ㄩ 扩展释义 鲁式清蒸白鱼是一道色香味俱全的名菜，属于鲁菜系。鲁式清蒸白鱼以鲤鱼为主要材料。此菜不仅选用优质黄河鲤鱼，而且还要跟上8个调味碟，一起蘸食，使其风味大增，流传至今。