锅烧羊肉

基本属性

• 拼音字母guo shao yang rou
• 拼音首字母gsyr
• 注音符号ㄍㄨㄛ ㄕㄠ ㄧㄤ ㄖㄡ

扩展释义

羊肉具有补虚劳，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力的功效。锅烧羊肉属于山西菜系，是用新鲜羊肉配以各种调味料煎炸而成，肉质鲜美。含有丰富的蛋白质和多种维生素及微量元素，特别适合冬季进补之用。