苔菜月饼

基本属性

• 拼音字母tai cai yue bing
• 拼音首字母tcyb
• 注音符号ㄊㄞ ㄘㄞ ㄩㄝ ㄅㄧㄥ

扩展释义

苔菜月饼又称宁式苔菜月饼，是浙江宁波地区的传统特色月饼，以苔菜为辅料作馅的一种月饼，饼皮松酥，馅料有浓郁的麻油香味，甜中带咸，咸里透鲜，有苔菜的特殊香味。