百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-11 05:19:23 软炸蟹油 拼音 ruǎn zhà xiè yóu · 注音 ㄖㄨㄢˇ ㄓㄚˋ ㄒㄧㄝˋ ㄧㄡˊ 基本属性 拼音字母ruan zha xie you 拼音首字母rzxy 注音符号ㄖㄨㄢ ㄓㄚ ㄒㄧㄝ ㄧㄡ 扩展释义 将海蟹洗净，上屉蒸熟，取出，掀开蟹盖，取出蟹油，再将蟹油周围的黑膜洗净，择好，放入开水中焯透，捞出，控水，待用。