白魁烧羊肉

基本属性

• 拼音字母bai kui shao yang rou
• 拼音首字母bksyr
• 注音符号ㄅㄞ ㄎㄨㄟ ㄕㄠ ㄧㄤ ㄖㄡ

扩展释义

“白魁”是原“东长顺清真馆”的店主。该店创始于清乾隆四十五年(1780年)，至今已有200多年的历史。他们制作的烧羊肉，风味独特，誉满京都，与涮羊肉、烤羊肉、酱羊肉并称为四大羊肉制品。