鸡刨豆腐

基本属性

• 拼音字母ji pao dou fu
• 拼音首字母jpdf
• 注音符号ㄐㄧ ㄆㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ

扩展释义

鸡刨豆腐又称凉拌豆腐，是一道传统的特色名菜，属于鲁菜或东北菜。该菜清淡，爽口，味道很鲜，是很好的下饭、下酒菜。先把豆腐搁碗里，用筷子一搅，加点盐、葱花儿、香油就成。