方城烩面

基本属性

• 拼音字母fang cheng hui mian
• 拼音首字母fchm
• 注音符号ㄈㄤ ㄔㄥ ㄏㄨㄟ ㄇㄧㄢ

扩展释义

方城烩面是一道传统面食小吃。聪明的烩面师傅们结合着方城的特色——回族较多，从而羊肉资源丰富，进而摸索改进形成今天的豫南特色美食——方城烩面。