百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 12:37:11 凉拌蒸茄子 拼音 liáng bàn zhēng jiā zi · 注音 ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄓㄥ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ 基本属性 拼音字母liang ban zheng jia zi 拼音首字母lbzjz 注音符号ㄌㄧㄤ ㄅㄢ ㄓㄥ ㄐㄧㄚ ㄗ 扩展释义 凉拌蒸茄子是一道菜品,别称清蒸茄瓜,制作原料主要有茄子、青红椒等。有降血压,降低胆固醇,消肿止痛,治疗寒热的功效。