百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 10:12:45 茄子煮鱼头 拼音 jiā zi zhǔ yú tóu · 注音 ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄓㄨˇ ㄩˊ ㄊㄡˊ 基本属性 拼音字母jia zi zhu yu tou 拼音首字母jzzyt 注音符号ㄐㄧㄚ ㄗ ㄓㄨ ㄩ ㄊㄡ 扩展释义 茄子煮鱼头是由鳙鱼头等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。