牛肉丸子火锅

基本属性

• 拼音字母niu rou wan zi huo guo
• 拼音首字母nrwzhg
• 注音符号ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄨㄢ ㄗ ㄏㄨㄛ ㄍㄨㄛ

扩展释义

此火锅为四川火锅中的特色品种。用牛肉丸子做主料，汤卤独特，加入咖喱粉，色泽橙黄，香浓可口，略有辛辣，丸子质地细嫩，配料丰富。