浇汁黄鱼

基本属性

• 拼音字母jiao zhi huang yu
• 拼音首字母jzhy
• 注音符号ㄐㄧㄠ ㄓ ㄏㄨㄤ ㄩ

扩展释义

黄鱼，有大小黄鱼之分，又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名“石首鱼”。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。