百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 08:37:17 山药炖鸡 拼音 shān yào dùn jī · 注音 ㄕㄢ ㄧㄠˋ ㄉㄨㄣˋ ㄐㄧ 基本属性 拼音字母shan yao dun ji 拼音首字母sydj 注音符号ㄕㄢ ㄧㄠ ㄉㄨㄣ ㄐㄧ 扩展释义 山药炖鸡是一道菜品，主料是山药、柴鸡，配料是生姜、红枣、枸杞等，调料为食盐、白糖等，通过清炖的做法而成。