鞑靼饭

基本属性

• 拼音字母da da fan
• 拼音首字母ddf
• 注音符号ㄉㄚ ㄉㄚ ㄈㄢ

扩展释义

鞑靼饭是一种东北风味小吃，源自于满族饮食文化，旧时条件简陋，加上菜蔬较少，满族先民就已豆角等蔬菜炒制后加大米和水在大锅内焖制成饭，后被其他民族学去，取名鞑靼饭。