百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-13 01:13:26 酸汤明珠鱼头 拼音 suān tāng míng zhū yú tóu · 注音 ㄙㄨㄢ ㄊㄤ ㄇㄧㄥˊ ㄓㄨ ㄩˊ ㄊㄡˊ 基本属性 拼音字母suan tang ming zhu yu tou 拼音首字母stmzyt 注音符号ㄙㄨㄢ ㄊㄤ ㄇㄧㄥ ㄓㄨ ㄩ ㄊㄡ 扩展释义 这是一道美食，所用主要原料有鲶鱼头1个（重约150克），净鱼蓉400克，肥膘蓉150克，鸡蛋清100克，黄豆芽200克。