百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-13 16:35:13 萝卜卤牛腱 拼音 luó bo lǔ niú jiàn · 注音 ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄌㄨˇ ㄋㄧㄡˊ ㄐㄧㄢˋ 基本属性 拼音字母luo bo lu niu jian 拼音首字母lblnj 注音符号ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄌㄨ ㄋㄧㄡ ㄐㄧㄢ 扩展释义 一道简单的凉菜。主要食材是牛腱肉、萝卜，配料加以姜、八角等，用卤制的烹饪方法处理。