肉酱饵块

基本属性

• 拼音字母rou jiang er kuai
• 拼音首字母rjek
• 注音符号ㄖㄡ ㄐㄧㄤ ㄦ ㄎㄨㄞ

扩展释义

云南特色著名小吃，尤其以大理的最为著名。用米制成薄片状在炭火上烤制，涂上别有风味的肉酱或其他酱料，还可加入豆芽、韭菜等辅料，是经久不衰的早点或夜宵，为广大云南人民所喜爱。