百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-14 05:59:44 家常瓦块鱼 拼音 jiā cháng wǎ kuài yú · 注音 ㄐㄧㄚ ㄔㄤˊ ㄨㄚˇ ㄎㄨㄞˋ ㄩˊ 基本属性 拼音字母jia chang wa kuai yu 拼音首字母jcwky 注音符号ㄐㄧㄚ ㄔㄤ ㄨㄚ ㄎㄨㄞ ㄩ 扩展释义 家常瓦块鱼，是一道家常菜。选用鲢鱼为主料，佐以葱、姜、料酒等辅料烹制而成，该菜的主要特色是鲜，香，微辣，非常好吃又开胃，味道鲜香可口。