蝴蝶饺

基本属性

• 拼音字母hu die jiao
• 拼音首字母hdj
• 注音符号ㄏㄨ ㄉㄧㄝ ㄐㄧㄠ

扩展释义

蝴蝶饺，江苏省著名的传统小吃，形似蝴蝶，鲜美可口。将面团搓成长条，摘成24个面剂，逐个按扁，用擀面杖擀成直径约9厘米的圆面皮。将圆皮包入馅料，捏成蝴蝶形。