百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-12 19:13:02 鱼鲊 拼音 yú zhǎ · 注音 ㄩˊ ㄓㄚˇ 基本属性 拼音字母yu zha 拼音首字母yz 注音符号ㄩ ㄓㄚ 基本含义 腌鱼；糟鱼。 详细解读 腌鱼；糟鱼。北魏贾思勰《齐民要术·作鱼鲊》：“作鱼鮓法：剉鱼毕，便盐醃。”唐白居易《桥亭卯饮》诗：“就荷叶上包鱼鮓，当石渠中浸酒缾。”清黄遵宪《番客篇》：“穿花串鱼鮓，薄纸批牛肪。”