百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-15 23:58:57 冰糖炖甲鱼 拼音 bīng táng dùn jiǎ yú · 注音 ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ ㄉㄨㄣˋ ㄐㄧㄚˇ ㄩˊ 基本属性 拼音字母bing tang dun jia yu 拼音首字母btdjy 注音符号ㄅㄧㄥ ㄊㄤ ㄉㄨㄣ ㄐㄧㄚ ㄩ 扩展释义 冰糖炖甲鱼是一道浙菜，为宁波十大名菜之首。冰糖炖甲鱼选用甲鱼为主料，佐以猪夹心肉、冰糖等辅料烹制而成。