百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-12 08:11:39 北京熏肉 拼音 běi jīng xūn ròu · 注音 ㄅㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄒㄩㄣ ㄖㄡˋ 基本属性 拼音字母bei jing xun rou 拼音首字母bjxr 注音符号ㄅㄟ ㄐㄧㄥ ㄒㄩㄣ ㄖㄡ 扩展释义 北京熏肉是一道菜品，主要原料是猪腿肉，配料是盐、白砂糖、味精，调料为八角、桂皮、大葱，经过腌制、煮熟、熏制的做法而成。