百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-12 16:06:15 乳酸发酵豆乳 拼音 rǔ suān fā jiào dòu rǔ · 注音 ㄖㄨˇ ㄙㄨㄢ ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ ㄉㄡˋ ㄖㄨˇ 基本属性 拼音字母ru suan fa jiao dou ru 拼音首字母rsfjdr 注音符号ㄖㄨ ㄙㄨㄢ ㄈㄚ ㄐㄧㄠ ㄉㄡ ㄖㄨ 扩展释义 豆乳经乳酸发酵、减压蒸馏可除去豆腥味。用这种豆乳生产的大豆食品和饮料风味好，保持蛋白的含量高。这是常规法去豆腥味所不及的。可达到令人满意的效果。