爆炒猪血丸子

基本属性

• 拼音字母bao chao zhu xue wan zi
• 拼音首字母bczxwz
• 注音符号ㄅㄠ ㄔㄠ ㄓㄨ ㄒㄩㄝ ㄨㄢ ㄗ

扩展释义

爆炒猪血丸子是由血豆腐、鸡蛋、鲜猪血、鲜猪肉等配以各种调味料制成。又称血粑豆腐，是湖南邵阳地区的传统家常菜。这种丸子易贮存、携带，具有营养丰富、排出体内毒素的功效。