百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-12 06:20:30 鸡胗鲍鱼 拼音 jī zhēn bào yú · 注音 ㄐㄧ ㄓㄣ ㄅㄠˋ ㄩˊ 基本属性 拼音字母ji zhen bao yu 拼音首字母jzby 注音符号ㄐㄧ ㄓㄣ ㄅㄠ ㄩ 扩展释义 鸡胗鲍鱼是一道由水发紫鲍、鸡胗为主要材料做成的菜品，主要调料是鸡油、白糖、糖色等，主要采用烤和炸的方法制作而成。