百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-11 23:26:02 炸柿排 拼音 zhà shì pái · 注音 ㄓㄚˋ ㄕˋ ㄆㄞˊ 基本属性 拼音字母zha shi pai 拼音首字母zsp 注音符号ㄓㄚ ㄕ ㄆㄞ 扩展释义 炸柿排是素食菜谱之一，以大豆为制作主料，炸柿排的烹饪技巧以软炸为主。炸柿排的特色：外焦里嫩，甜酸适口。