百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-16 11:58:42 蒲菜煮鸡羹 拼音 pú cài zhǔ jī gēng · 注音 ㄆㄨˊ ㄘㄞˋ ㄓㄨˇ ㄐㄧ ㄍㄥ 基本属性 拼音字母pu cai zhu ji geng 拼音首字母pczjg 注音符号ㄆㄨ ㄘㄞ ㄓㄨ ㄐㄧ ㄍㄥ 扩展释义 蒲菜煮鸡羹是一道菜品，主料是鸡胸脯肉、蒲菜，配料是火腿、 籼米粉等，调料为盐、料酒、味精等，通过加热水煮的做法而成。