拌掐菜

基本属性

• 拼音字母ban qia cai
• 拼音首字母bqc
• 注音符号ㄅㄢ ㄑㄧㄚ ㄘㄞ

扩展释义

拌掐菜是一道来自孔府的菜品，主料是绿豆芽，调料是味精、香油、醋等。该菜品主要通过凉拌的方法制作而成。