百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-13 07:13:38 鲁式炒豆腐脑 拼音 lǔ shì chǎo dòu fǔ nǎo · 注音 ㄌㄨˇ ㄕˋ ㄔㄠˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄋㄠˇ 基本属性 拼音字母lu shi chao dou fu nao 拼音首字母lscdfn 注音符号ㄌㄨ ㄕ ㄔㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄋㄠ 扩展释义 鲁式炒豆腐脑是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,鲁式炒豆腐脑以豆腐为主要材料,佐以猪油、虾米、酱黄瓜等辅料制作而成。